分享一个超级easy但是又有bigger的，“火烧云土司” ，超级常见的的土司+蛋组合。图上是甜口的..可以不放糖，自己在土司表面抹酱或者铺火腿培根等..给出的时间是溏心蛋，全熟可多烤一会儿~~别看字少也是有要点的，口感试了就知道！
用料
| 土司 | 一片 |
| 蛋 | 一个 |
| 糖 | 3-5g |
| 自己爱加啥口味加啥吧 |
火烧云土司的做法
1 火烧云也上传了，快来交作业！！
蛋一个，将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不能破！
2 吐司片，烤盘~
如果想要各种口味请此时在土司表面撒调料或者抹酱etc
3 蛋白+糖 （这里是做甜口的，不喜欢可以不加，不影响打发）
4 打发成硬性发泡状态。如图
5 把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子捯饬捯饬，整形
6 中间挖坑，把蛋黄妥妥放进去
7 烤箱140度，预热好，放入，烤约13-15分钟。最后注意别烤糊了。
因个人烤箱火力不同，可能所需温度有所出入。
但最高实际温度不要超过150度，否则就不是火烧云，会变成雾霾云了，科科
8 完成是这样的~~
9 溏心蛋的，如果喜欢更熟的，自己加时间哈！
