虽然三伏天已过，但是高温依旧不下，烧完饭依旧是汗流浃背，那叫一个酸爽！今天偷个懒做一个烤箱菜，方便好吃又营养，适合爱吃肉肉的你！
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原料：泰森冷鲜鸡全腿 1个 小番茄，洋葱，大蒜适量，橄榄油2大匙，罗勒叶适量，盐适量，黑胡椒适量。
做法：
1.鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分，抹适量盐和罗勒碎，用牙签正反多戳几次，然后用手给鸡腿揉搓按摩一下方便入味，腌制1小时左右 。
2.小番茄洗净晾干对半切开，洋葱切成丝，蒜瓣剥皮。
3.将小番茄和洋葱丝，蒜瓣均匀的码放在陶瓷盘内（喜欢吃土豆的同学也可以土豆切块放一些在盘子里），撒少许盐和黑胡椒，加入橄榄油和现磨黑胡椒拌匀。
4.将腌制好的鸡腿放在蔬果上面，蒜瓣整颗随意摆在盘里。鸡腿表面撒少黑胡椒，旁边放一些罗勒叶（没有新鲜罗勒叶的同学叶可以撒一些罗勒碎或者迷迭香，百里香等等。啰嗦一句：烤鸡令人魂飞魄散的香味就是源于这些香草，所以千万不要省略）。
5.烤箱180度充分预热，将烤盘放入烤箱中层，上下管180度烤大约60分种左右。
6.50分钟左右，厨房里弥漫着鸡肉和香料的香味，让人不禁垂涎欲滴，再烤十分钟左右，鸡腿表面焦香就可以出炉啦！自己吃的话就可以下手啦！如果招待客人的话，把烤焦的罗勒叶去除干净。重新放上新鲜的叶子摆盘，美食美器上桌啦！
7.吸收了鸡汁的小番茄和蒜瓣也仿佛有了灵魂，味道不要太好，蒜瓣特好吃，请不要放过它们！统统干掉，哈哈哈哈！
8.盘子见底后，你会发觉盘子里的汤汁也很美味。不要浪费可以直接拿去做意面或者来一碗米饭也是不错的，真的丝毫都不浪费。
ps：不同品牌的烤箱温度不同，需要根据自己烤箱灵活掌握，不要烤焦就好。这样烤出来的鸡腿皮脆肉嫩多汁，吸收了汤汁的鸡腿肉味道很赞的。
