忙忙碌碌又有点小烦躁的夏天过去一半~
兔子家的小院子..也荒的差不多了~
好久没来锄地。
其实也不是没有做啦..很多时候..做了好吃的..就直接进了肚皮
省略了..拍照,p图,上传,写博。
有时候直接晒微博,更方便..越来越爱上微博了..
这是不是说明我越来越懒了??
当然不是啦,不是啦~
人家有努力工作啦..所以才有了8月第一次华丽滴上新嘛
华夫饼,鲷鱼烧,章鱼丸…都是大爱的货色..
待我一一开光..
今天就是华夫饼弟弟了。
热乎乎的华夫饼,配上香甜的果酱夹馅。
吃起来粉享受…做起来也很过瘾。
配方和做法,偶们来看图说话
忘记拍蓝莓果酱了>_<
蛋黄与30g糖混合打散
这个忘记拍放入果酱馅的图了..先倒入一部分面糊。
用小勺子取几块果酱。随机滴在面糊上。再继续倒入面糊
后记:其实如果有新鲜蓝莓,在倒入面糊最后,随机放入几颗蓝莓即可。
火候和时间根据各家情况请自己掌握哦~多尝试几次就可以熟练。很简单。
建议一开始从小火开始..防止控制不好。上色过深。
这个面糊,没有放入泡打粉。所以用到最后,肯定会有点消泡。
最后倒入的面糊,要比开始的多..因为膨胀没那么多了~~但是吃起来都是很好粗滴。
注意注意,补充,放果酱的时候已经要先放点面糊,放果酱..再放面糊把果酱盖上..
因为果酱含糖,如果直接接触模具..容易粘住,也容易糊…
切记切记~~写的时候忘记鸟…….