最近好忙啊…就是觉得总是没什么时间
本来准备今天晚上烤个蛋糕的…结果被老妈拉去逛超市…晚饭后又要陪老公游泳…结果游泳池人太多，没游成…这才回家烤成我的蛋糕…
出炉已经午夜了….老公很没义气的自己跑去睡了…丢下偶一个人…无语泪千行ing….
这个蛋糕是台湾一个博友提供的，据说是某酒店里名厨的配方..
在我手里存了n久，总算是做了一把…hohoho
最近狂迷巧克力点心，可能因为天冷需要热量吧，这类甜点在家里也比较畅销…之前做了妃娟老师的古典巧克力蛋糕，就觉得非常好吃，只是那天出炉刚好家人回来…怎么好意思说，你们表吃，我还没拍照…于是杯具了..这种事情最近屡屡发生啊…所以就表怪偶不更新了…偶真滴不是故意滴..
偶会努力地勤劳地争取多多更新…不老白看你们的更新作品哈～
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配方分享如下，这个配方做出来的蛋糕不是特别软身的，相比妃娟的，我觉得我个人可能更喜欢她的配方呢不过所谓萝卜青菜各有所爱，嘿嘿
这次特地手绘了流程图，最近做蛋糕都是画这个图，免了过程解释，跟cc学的，嘿嘿
不好看，但是很实用～
忙里又忘记了，这个方子是6寸，谢谢小团子提醒～
ps，配方中应该用2个大蛋，但是最近我家小鸡初长成，下的蛋都是小小的40多克的..所以我用了3个
巧克力用的是65的法芙娜..这个配方一定要后拌粉…不然很难拌开，面糊比较干啊～
下次我看看自己是不是能改良下顺手的配方..原配方中没有水浴要求，我个人认为也许水浴可能蛋糕体比较润呢…不过只能多做然后慢慢尝试了…人家大师没准有自己的道理呢
这个蛋糕开裂下沉，纯粹正常现象，本兔子不承担连带责任，人家原版的也是裂的一塔里糊涂的奥）
最后我再说个我不开心的的事情给大家乐呵乐呵…..
就是本来偶兴高采烈的准备周末去和平影都看阿凡达的…结果老公给我当头一榔头…说和平影都的imax是胶片版本…不是数字的…看3D比较不爽…nnd，而离我们最近的一块板子，在无锡…气死偶鸟….卡梅隆真是没事找抽型的大导演….郁闷ing，正准备去无锡买票子…结果告知预售票全部出光…于是….咣当！！
>_<