这个戚风是晚上做的，我急急忙糊糊，脱模扒坏了皮…所以没办法有完整的如图了555555
妃娟的新书拿到手有几个礼拜了….人忙手懒一直没有仔细翻
昨晚忽然心血来潮，仔细读了读
选个简单的方子操练起来…
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配方在p73，图片在下方。
我就不手抄了…，如果这边看不清楚麻烦点击看大图…我已经把前几页的预览放相册了～
还没有买或者观望的可以去参考，我自己瞎掰几句
话说，妃娟一直以经典美味的配方闻名～（如果还有人不知道…自己去补课http://blog.xuite.net/jane7443/bake
不过这本新书，没有包含面包的配方～我猜大概留了后手，打算以后再出一本讲面包的吧。
书里的图片都不算太美哈….比起日范风略逊…据说是妃娟老公亲自操刀。但是颜色都土土地：>
但是瑕不掩瑜，仔细读了发现还是有亮点的哈
因为本书的配方用料都尽量选用天然食材，水果啊，谷物啊，坚果等
所以还素很适合家庭操作
书前几大页的基础知识，带图片，灰常详尽，适合新手学习也适合老手补课。有些小撇步还是值得看。
而且所有配方也都有完整过程图，之后还配上小贴士。哈哈，适合偶这种看图学话的懒人。孟老师操刀的书，很有她的风格。书挺厚实，配方也很多，很多都有同场加映…
哈哈，这书之余我，还是属于第二眼美女，买的时候不经验。现在看看不后悔，嘻嘻
以上个人观点仅供参考咯
搭配柠檬卡仕达
柠檬汁2T
全蛋50g
糖50g
朗姆酒2T
牛奶1T
打散全蛋和糖，加入牛奶柠檬汁和酒，搅拌均匀后水浴加热
边加热边搅拌至浓稠状。ps我技术太差…淋的跟什么似的….哎
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在丁丁的指导下，偶终于学会上传文件到qq中转站
稍后放全书链接哈～～～
