对微博缺乏安全感的偶担心偶的微博资料有一日会失效，所以决定慢慢吧微博上零碎的配方和做法整理到博客。
虽然也算不上太正式的博文，但是查找阅读还是不影响滴。
其实木有啦。微博是一直有在更新一些美食配方和小窍门的。
博客一直都写的比较详细而正式，也正式如此，所以对于南方骄阳似火的夏日，我这个北方妞不得已的匿了。
首先，花园变成了拍照的禁地，晒死晒死啊，蚊子蚊子啊。而我家室内光，不是说不够好，但是需要挪动啊，准备啊，又是一身汗..而我又不喜欢走到哪里开空调到哪里..只有猫在书房屯过了夏天才说。
先从这个我自己都很喜欢的菠萝包开始吧！
这个菠萝包基本是偶家熊猫完成的，
因为我几日前不小心牵动了以前摔伤的老腰，
搞得一阵都不敢吃力也不能太大动作，
“蛰伏已久”的熊猫tx终于发现了出头的契机！
我会告诉你们其实他屡屡想尝试下厨房但屡屡被我禁止，嫌他手笨手慢嘛？
不过既然我暂时无力折腾，又手痒，他又“寂寞难耐”
所以便让他“冒险一试”
现在发现，让他充当我的手，很不错，
一来省力，二来他是新手，能发现很多我自己觉得“很自然”但新人很迷茫的细节。
而我自己也有提高，于是#熊猫的厨房大冒险#就开始了。
继续说回菠萝包，免得你睡着！
配方如下（可做10个菠萝包）
高筋粉：300g（我用金牌）
盐：2g
细砂糖：33g
全蛋液：30g
即发干酵母：3.5g
水：170g
黄油：30g
配方说明：金牌的筋度是比较自然的，我觉得做小餐包不需要添加低筋粉也ok，如果有的是筋度很大的，可以适当添加低筋粉（如220g高筋粉+80g低筋粉）这样餐包会比较松软不至太Q.
无论制作何种面包，水分都未必100%合适你的实际操作，所以需要根据温度，面粉的品牌，含水量等（存放实际长的面粉会吸潮）自行调节。一般可先下90%，再酌情增减。
当然水分含量越高的面包，肯定约松软一些。所以习惯慢慢的不要把面团配的太干哦。
以上是视频中无法详细提及的，因为视频不是我自己做的，俺也没这个技术啦。所以附带着说一下。我这人是有什么就不太喜欢藏着，除非没想到，丢三落四也是我的优点哟~
做法：
请看视频！
(因为源文件暂时不在我这里，还没办法传到新浪，所以请点击下面的链接，去优酷查看
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一共五个视频（包含菠萝皮做法和熊猫的新手揉面）
可以选自己喜欢的看，如果是第一次做面包建议全看一下。
好了暂时就这么多，欢迎在微博上留言~
博客正式更新可能还需要一段时间，懒病要慢慢医，我不会放弃治疗哒，么么哒！
