你跟米饭有仇么？
你家孩纸不爱吃饭么？
你家的大米屯太多了么？
吃面条找不到合适的拌酱么？
那么，请选择这款“下饭小能手，米饭小冤家”–兔纸牌香辣牛肉酱吧。
方便又好做，经济又实惠，方便存储，开罐即食，冷热皆宜，中西均可，丰俭随意啊亲~
当你饥寒交迫，家里只有剩饭，挂面…..
甚至只有一个馒头（？！观众：“这也忒惨了点吧？”）
没关系，你只需要把馒头掰成两半，抹上一勺牛肉酱…
当肉酱的滋味在嘴里慢~慢化开….
你的表情将从饥饿的凄凉化成一抹满足的微笑~~~~~
经过市场调查..食用这个酱之后，孩子爱吃饭啦，家里不剩饭啦，爱人回家都准时多啦~~
还等神马，超级好做，马上上方子做法~！
麻辣牛肉酱：
材料：牛肉糜：360g，黄豆酱/黄酱：500g，辣椒：250g
（其中普通辣尖椒200g，小米椒：50g，小米椒偏辣，根据自己嗜辣的程度调整哈），
食用油：60g（不介意热量的可以增加到100甚至200g），蒜沫：25g，小葱2根，姜末少许，糖：40g
做法：
1，准备材料，将辣椒剁碎，葱姜蒜切碎。
处理辣椒特别是小米椒之后手会辣，千万别揉眼睛，或者尽量带手套哈（现在你们知道兔纸眼睛为啥总是红色的了…).
2,将食用油倒入锅子加热
3，油热之后下牛肉糜炒散，炒变色。
4，再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒
5，再把酱都倒入。
6，炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅（锅小白似乎没有这个问题，但是翻炒下可以炒掉酱里多余的水分）
7，等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下糖，炒匀。
8，出锅前下一小勺鸡粉或者可以省略。
（可以尝下，如果口味偏淡可以适当添加一点盐，但一般是够咸的）
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说下保存，
用消毒，晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶，然后倒扣半小时以上。
就密封好了，冷却之后瓶盖会凹下去。酱紫放冰箱可以冷藏一个礼拜。
当然了现吃是最好不过的啦
晚上用这个酱做了个拌面，结果熊猫跟我差点没抢起来…（菠菜面所以是绿色）
拌完面条拌米饭…吃了2大碗
有时候，简简单单的东西也能特别好吃~