十一假期，不打算凑热闹出游，人太多…
宅在家
所以打算安安分分做几个经典款的吐司，作为练习…
巩固基本功…
如果没啥特别的事情，俺争取隔天做2吐司练习…
结果一开始出场就给我掉链子……,这是差点被丢进垃圾桶的孩子，我打面团打过劲儿了…明显面筋开始断裂….55555舍不得丢，想想做出来，大家来找茬也挺好玩…于是就烤了
没想到这孩子有危机感，居然发的蛮高….如果不是俺着急马慌的要去游泳，多烤一会，就不会缩腰了…
出师不利版枫糖巨蛋包～（直接法）
唔哈哈，黑包公版巨蛋，没见过吧…-_-|||
因为晚上俺家熊猫同学非跟我抢烤箱，他要烤鸡翅膀，结果我只能委屈拿微波炉烤包555555
谁叫我受不了他装可爱….悔死不该借给他，俺家微波炉严重偏火，是只有背火和上火…结果烤出来一个个带黑额头的包公巨蛋….老公还厚脸皮的说，他喜欢吃这个脆皮…
今天配材料就配了半个多小时…瓶瓶罐罐的叮叮当当的。结果发现俺的炼奶过期了，鲜奶油也差不多了
剩下的被我拿去做奶酪，给俺家狗狗补钙
用了枫糖…结果味道很淡，可能被蛋香给盖住了…还好配了30g砂糖..如果没有枫糖，用60-70g砂糖即可
一下开始下去成浆糊，结果到后期发现水少了…
应该多加些鲜奶进去的…建议多加25g
巨蛋因为蛋含量高…所以面团开始很粘是正常的…即使到后来都是润润的感觉，烤出来有点蛋糕的感觉..
可是这就是家人喜欢的味道，呵呵
至于那个脆皮啊….
是俺放在窗子边，用西北风吹出来的，嘿嘿，其实还挺好吃的…
天气冷了…还真不适应，面发的那一个慢….我没耐性，赶不及去健身了，如果2发多一下，可能组织会更松发一些吧
