抡起偶滴平底锅–biangbiang超厚松饼
“阿拉是松饼..阿拉不是海绵蛋糕”
估计看着这么美好的松饼..就算是单纯的配方,也能勾起我不单纯的食欲啊。
立马摩拳擦掌,做了设计图样。选了自己喜欢的图形,拿给亲爱滴老王同志,打造我“不寂寞的”松饼模
偶想想也是…..凭老王同志一个淳朴的心灵,如何能理解偶这个今天听风后天下雨不知何时抽风de心灵呢~
总能找到与我不谋而合的银~
有人发现这张图片的无厘头之处了咩…………….
那揍素…..右边的小熊,不是左边的模子做的!!![抡起偶滴平底锅--biangbiang超厚松饼 抡起偶滴平底锅--biangbiang超厚松饼](http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7473ZH00SIGG.gif)
![抡起偶滴平底锅--biangbiang超厚松饼 抡起偶滴平底锅--biangbiang超厚松饼](http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7473ZH00SIGG.gif)
兔子想着学人家..在成品身边摆上使用或的模具,造成生活感和真实感!
丫的居然迷迷糊糊把2个不同的模具摆一起了….然后还死不悔改滴说..”领会精神”
好吧….大家应该也都不知道圆的做出来是圆的..小熊做出来是小熊…就如同..龙生龙凤生凤..王八..
种豆得豆种瓜得瓜一般!@@#¥(群众:你丫再贫,我就丢鞋子!”)
配方,配方..
低筋粉:220g
泡打粉:10g
糖:60-65g
盐:小小搓
牛奶:230g
全蛋:100g
融化黄油:30g
做法:非常简单。全蛋+糖打散,加入液体。
粉类混合均匀过筛,加入蛋液。搅拌成均匀的面糊即可。
用一个比较浅的不沾平底锅(面积大一些比较好)
先预热锅子至发烫,将松饼圈放入(需事先抹油防沾),倒入面糊约接近3/5满。
用小小火加热约10分钟。可以不看着..在厨房外散步..观察面糊慢慢涨起至满模,并且有很多大泡泡。
擦拭表面的面糊也变得浓稠。这时,拿起模具的手柄。迅速翻转倒扣。必然会流出一点面糊。但是没关系啦。
翻面之后,继续煎大概1-2分钟。稍稍移动模具,可以顺利在锅内移动。用小刀从模具侧面插入,慢慢脱模。注意不要刮到锅底,以免伤到锅底。
当当当当·~~~我又用了不同的过程图…..兔小哈,我本色真是不减当年哈~当当当当·~~~我又用了不同的过程图…..兔小哈,我本色真是不减当年哈~
当当当当·~~~我又用了不同的过程图…..兔小哈,我本色真是不减当年哈~
做这个没有什么难度,只是有个熟悉的过程,就是翻面的时机,和手法。不能翻早,翻早,松饼没有成型会塌陷全毁。翻晚了呢..底部会有点糊。嘛香不好。翻的时候要快….这个有个歪点子..就是翻的时候不带手套,其实把手也不是很烫。但是也是有点烫滴..那么就要求你翻的一定要快,否则烫爪子,哈哈哈哈。还有就是一定要用小火慢慢煎….不用太担心上色,其实上色也不是很快的啦。我做坏了好几个..翻面时间最好是在10分钟左右。当然,根据你用的火候,也会有不同。只要多尝试..就能做出超Feel的松饼哦~
吃法嘛,用我教你嘛~直接吃..加块黄油,淋点糖浆,抹上果酱,就着水果,牛奶。陪着火腿培根~
总之怎么腐败怎么吃呗~
![](http://www.breadleaf.net/wp-content/uploads/2018/10/小程序图示.jpg)